Aktualisiert am: 12.03.2024

Die besten und die schädlichsten Lebensmittel bei Haarausfall

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 Dr.med. Andrés Eduardo Maldonado Rincón, Facharzt für Allgemeinmedizin
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Haarausfall ist eines der regelmäßig auftretenden ästhetischen Probleme bei Männern. Die Ernährung ist einer der Faktoren, die das Auftreten, die Geschwindigkeit und das Ausmaß des Haarausfalls beeinflussen können. Die Einhaltung einer besonderen Ernährung bei Haarausfall und die Kenntnis der besten Lebensmittel bei Haarausfall können einem helfen, im Alter ein gesünderes und volleres Haar zu haben.

Was ist ein normaler Haarausfall?

Die meisten Menschen werfen jeden Tag zwischen 50 und 100 Haare aus. Das wird als normal angesehen und ist kein Anzeichen für nennenswerten Haarausfall. [1] Man kann starke Haare haben und trotzdem diese Menge an Haaren verlieren.

Menschen, die täglich mehr als 100 Haare verlieren, leiden möglicherweise unter übermäßigem Haarausfall (medizinisch als Telogen Effluvium bezeichnet). 

Zu den Faktoren, die den vermehrten Haarausfall beeinflussen können, gehören: [1]

  • Stresshafte Ereignisse, wie der Verlust des Arbeitsplatzes oder die Pflege eines kranken Familienmitglieds
  • Gewichtsverlust von 20 Pfund (ca. 9 kg) oder mehr
  • Entbindung bei Frauen
  • Hohes Fieber und/oder Genesung von einer Infektion oder Krankheit
  • Ein chirurgischer Eingriff
  • Bestimmte Medikamente absetzen

In diesem Zusammenhang ist es wichtig, den Unterschied zwischen gewöhnlichem Haarausfall und wirklichem Haarverlust zu kennen. Haarausfall bezieht sich auf Haare, die üblicherweise ausfallen, während Haare, die nicht mehr wachsen, zu Problemen wie Geheimratsecken oder Glatzenbildung führen. 

Zu den Faktoren, die sich auf Haarausfall auswirken können, gehören ein Mangel an Nährstoffen für Haare sowie: [2

  • Genetik
  • Schlechte Ernährung
  • Haarwachstumsstörungen, wie Alopezie
  • Hauterkrankungen wie Schuppenflechte und seborrhoische Dermatitis
  • Andere medizinische Grunderkrankungen
  • Hormonelles Ungleichgewicht
  • Chronischer Drogenkonsum
  • Chronischer Gebrauch von scharfen Haarpflegeprodukten
  • Stress
  • Depression
  • Chemotherapie 

Während Haarverlust bis zu einem gewissen Grad normal ist, ist Haarausfall oft ein chronisches Problem. Männer, die feststellen, dass ihre Haare nicht nachwachsen oder merklich dünner werden, können Strategien für das Haarwachstum in Erwägung ziehen, wie zum Beispiel eine geeignete Ernährung bei Haarausfall. 

Wichtige Nährstoffe für das Haar


"Die Ernährung ist eine der wirksamsten Maßnahmen, um Haarausfall im Vergehen der Jahre zu verhindern."

Dr.med. Andrés Eduardo Maldonado Rincón


Eine ausgewogene Ernährung ist zwar wichtig für volles Haar, aber bestimmte Nährstoffe spielen für das Haarwachstum eine größere Rolle als andere. Die Identifizierung dieser Nährstoffe und Lebensmittel, die von Natur aus reich an ihnen sind, kann den Menschen helfen, ihre Ernährung für gesunde Haare zu optimieren. Für das Haarwachstum wichtiger Nährstoff lässt sich in zwei Kategorien einteilen: Proteine und Vitamine.

Proteine

  • Kollagen ist ein Protein, das kräftige Haare unterstützt und vor Haarbruch schützt. Mit zunehmendem Alter produziert der Körper immer weniger Kollagen, weshalb viele Menschen mit zunehmendem Alter dünner werdendes Haar und Haarausfall haben. [10]
  • Keratin ist ein faseriges Protein, das maßgeblich für die Stärke und Struktur der Haare verantwortlich ist. Keratinbehandlungen und -ergänzungen wirken sich nachweislich positiv auf das Haarwachstum aus. Verschiedene Nährstoffe unterstützen die körpereigene Keratinbildung, darunter Vitamin A, Biotin und Zink. [11]

Der Körper produziert diese Proteine auf natürliche Weise, aber ihre Produktion nimmt mit dem Alter ab. Hier sind einige Lebensmittel für Haarwachstum und -gesundheit, die die Produktion von Kollagen und Keratin anregen oder deren Quelle sind:

Kollagen und Keratin

Eier (insbesondere das Eiweiß)


Kollagen 

Knochenbrühe 

Fisch (wie Lachs und Thunfisch)

Beeren (Erdbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren)

Gemüse (dunkelgrünes Gemüse wie Spinat und Grünkohl sowie rotes und oranges Gemüse wie Karotten und Paprika)

Zitrusfrüchte (Orangen, Grapefruits, Zitronen und Limetten)

Gelatine (ist eine verarbeitete Form von Kollagen und kann in Lebensmitteln wie Gelees und Gummibärchen vorkommen)


Keratin 

Mageres Fleisch (Huhn, Pute, Schweine- und Rindfleisch)

Molkereiprodukte (Milch, Käse und Joghurt)

Hülsenfrüchte (Bohnen, Linsen und Kichererbsen)

Nüsse und Samen (Mandeln, Walnüsse und Sonnenblumenkerne)

Man sollte daran denken, dass der Verzehr dieser Lebensmittel zwar die körpereigene Produktion von Kollagen und Keratin unterstützen kann, ein übermäßiger Verzehr von eiweißreichen Lebensmitteln aber ebenso negative Auswirkungen haben kann, daher ist es wichtig, sie in Maßen zu konsumieren.

Vitamine

Grünes Blattgemüse ist gegen Haarausfall nützlich.

  • Vitamin A ist für das Zellwachstum erforderlich und unterstützt die Hautzellen, die die Haarfollikel entwickeln. Die Haut braucht Vitamin A auch, um Talg zu produzieren, ein natürliches Öl, das die Kopfhaut mit Feuchtigkeit versorgt und so das Haarwachstum fördert. [3

Lebensmitteln für gesunde Haare, die Vitamin A enthalten

  • Grünes Blattgemüse
  • Tomaten
  • Rote Paprika
  • Fischöl
  • Milch 
  • Eier
  • Cantaloupe-Melone
  • Mango
  • Karotten 

  • B-Vitamine, einschließlich Biotin, sind wichtige Vitamine in Lebensmitteln für Haare. Klinische Untersuchungen haben ergeben, dass insbesondere ein Mangel an Vitamin B12 mit Haarausfall in Verbindung gebracht wird. [5] Außerdem hat sich gezeigt, dass eine Biotin-Supplementierung das Haarwachstum klinisch verbessert. [4

Zu den Lebensmitteln, die von Natur aus reich an B-Vitaminen sind, gehören:

  • Grünes Blattgemüse
  • Fleisch
  • Fisch
  • Eier
  • Vollkorn
  • Nüsse
  • Bohnen 
  • Avocados
  • Vitamin C unterstützt die Bildung von Kollagen und ist ein starkes Antioxidans. Das bedeutet, dass es Schäden durch freie Radikale bekämpfen kann, was bei Haarausfall helfen kann, der durch Rauchen, chemische Belastung, Strahlung oder chronischen Stress verursacht wird. [5

Gute Vitamin-C-Quellen in einer geeigneten Ernährung bei Haarausfall sind u. a.:

  • Zitrusfrüchte, einschließlich Orangen, Zitronen und Grapefruits
  • Beeren 
  • Paprikaschoten
  • Tomaten 

  • Vitamin D unterstützt die Funktion der Keratinozyten in den Haarfollikeln, also der Hautzellen, die für die Absonderung von Keratin verantwortlich sind. Vitamin D wirkt sich auch auf den Haarzyklus aus, und ein Mangel an diesem wichtigen Nährstoff wird mit Haarausfall in Verbindung gebracht.  Eine wichtige Quelle für Vitamin D ist die Sonne, aber es ist auch in fettem Fisch und Fischleberöl enthalten. [12]
  • Vitamin E hat natürliche antioxidative Eigenschaften und unterstützt die Gesundheit der Kopfhaut. [13

Vitamin E ist in den folgenden Lebensmitteln, die gut gegen Haarausfall sind, enthalten:

  • Olivenöl
  • Nüsse
  • Grünes Blattgemüse
  • Eier
  • Kraut
  • Karotten 

Mineralien

Eisen unterstützt die körpereigene Produktion von Hämoglobin, einem Protein in den roten Blutkörperchen. Hämoglobin versorgt die Zellen im ganzen Körper mit Sauerstoff, auch die Zellen, die für das Haarwachstum verantwortlich sind. [14] Eisen ist vor allem in tierischen Produkten wie rotem Fleisch, Leber und Austern enthalten. 

Die folgenden Lebensmittel sind jedoch ebenso gute Eisenlieferanten für Vegetarier, besonders mit Haarausfall:

  • Bohnen und Hülsenfrüchte, wie Erbsen und Linsen
  • Tofu
  • Dunkle Schokolade
  • Spinat
  • Kartoffeln
  • Getrocknete Aprikosen

Zink unterstützt eine Reihe von körperlichen Prozessen, darunter den Hormonhaushalt, die Proteinsynthese, die Zellreproduktion und die Nährstoffaufnahme. Außerdem beschleunigt es die Regeneration der Haarfollikel. [15]

Bild von Zink Nahrungsergänzungsmittel

Quellen für diesen Nährstoff für Haare sind unter anderem:

  • Fleisch und Geflügel
  • Fisch
  • Meeresfrüchte, einschließlich Austern
  • Vollkorn
  • Bohnen und Hülsenfrüchte
  • Kürbiskerne
  • Sesamsamen

Selen bekämpft Schäden durch freie Radikale und oxidativen Stress, was zum Schutz vor Haarausfall beitragen kann. [16

Zu den Nahrungsquellen für Selen gehören:

  • Paranüsse, gut gegen Haarausfall
  • Fleisch und Geflügel
  • Brauner Reis
  • Eier
  • Sonnenblumenkerne, gut für gesunde Haare
  • Pilze
  • Haferflocken
  • Spinat
  • Linsen
  • Molkereiprodukte, einschließlich Hüttenkäse, Joghurt und Milch

Lebensmittel für das Haarwachstum

Bei einer spezifischen Ernährung bei Haarausfall gibt es einige Lebensmittel, auf die man achten sollte. Nachfolgend haben wir die wichtigsten Lebensmittel für Haare aufgelistet. Diese Lebensmittel sind reich an Nährstoffen, von denen bekannt ist, dass sie das Haarwachstum fördern.

Omega-3-Fettsäuren

Lebensmittel, die Omega-3-Fettsäuren enthalten, die für das Haar von Vorteil sind.

Fisch und Meeresfrüchte, vor allem Kaltwasserfettfische, sind ausgezeichnete Lebensmittel für schöne Haare und Quellen von Omega-3-Fettsäuren. Beispiele sind Lachs, Thunfisch, Makrele, Hering und Sardinen. Weitere Quellen sind Nüsse, Samen und einige pflanzliche Öle wie Sojaöl, Leinsamenöl und Rapsöl. [8]

Grünes Blattgemüse

Dunkles Blattgemüse wirkt sich in vielerlei Hinsicht positiv auf die allgemeine Gesundheit aus und dient als Nahrungsmittel gegen Haarausfall. Vor allem Spinat ist reich an den Vitaminen A und C - zwei Vitamine, die bekanntermaßen die Gesundheit der Haare unterstützen. [9]

Andere grüne Blattgemüse, die große Mengen an Vitamin A und C enthalten, sind z.B:

  • Grünkohl
  • Brokkoli
  • Rosenkohl
  • Kohlgemüse

Beeren

 Beeren enthalten die für das Haarwachstum notwendigen Vitamine.

Beeren sind reich an Antioxidantien, die helfen können, die Haarfollikel vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Sie sind auch eine hervorragende natürliche Quelle für Vitamin C, das der Körper zur Bildung von Kollagen verwendet. Kollagen ist ein wichtiges Protein für starke, gesunde Haarsträhnen. [10]

Einige der besten Beeren für das Haarwachstum sind:

  • Erdbeeren
  • Blaubeeren
  • Himbeeren
  • Brombeeren 
  • Stachelbeeren, die nachweislich die anagene Haarwachstumsphase verlängern [18].

Nüsse und Saaten

Nüsse und Samen sind für die Haarpflege unverzichtbar.

Nüsse und Samen enthalten viele der Nährstoffe, die für das Haarwachstum wichtig sind, darunter Vitamin E, Fettsäuren, B-Vitamine, Zink und Selen. Einige Arten von Nüssen und Samen, darunter Walnüsse, Chiasamen und Leinsamen, sind reich an Omega-3-Fettsäuren, deren Vorteile wir oben beschrieben haben.

Mandeln sind gesund für Haare und eine der besten Nüsse, die man bei Haarausfall essen kann. Eine Portion Mandeln liefert 48% des täglichen Vitamin E. [17]

Vollkorn

Vollkornprodukte sind reich an B-Vitaminen, Zink und Eisen, was sie zu wichtigen Lebensmitteln bei Haarausfall macht. Brauner Reis, Haferflocken, Buchweizen, Dinkel, Quinoa und andere Vollkornprodukte sind eine gute Wahl für das Haarwachstum.

Außerdem verwenden viele Menschen Haferflocken für Haare, bei der Pflege, als Hausmittel gegen Haarausfall, um die Blutzirkulation in der Kopfhaut zu fördern und überschüssiges Fett zu reduzieren. [19]

Sojaprodukte

Sojaprodukte sind eine wertvolle Quelle von Nährstoffen für das Haar.

Sojabohnen enthalten Stoffe, von denen angenommen wird, dass sie das Haarwachstum unterstützen, darunter Spermidin. Eine Studie ergab, dass ein Nahrungsergänzungsmittel mit Spermidin die aktive Wachstumsphase der Haarfollikel (auch Anagenphase genannt) verlängert. Wenn Haarfollikel länger in der aktiven Wachstumsphase verbleiben, wachsen sie in der Regel stärker, was zu starken Haaren führt. [6]

Soja ist in vielen Formen erhältlich, darunter die folgenden Lebensmittel, die gut für das Haarwachstum sind:

  • Tofu 
  • Edamame 
  • Sojamilch 
  • Soja-Nüsse
  • Sojasprossen 
  • Tempeh
  • Natto 
  • Miso 

Eier

Gebratenes Ei mit Kräutern

Eier enthalten viele der für das Haarwachstum wichtigen Nährstoffe für Haare, darunter Biotin, Zink und Selen. Allerdings ist es wichtig, ganze Eier zu essen, nicht nur das Eiweiß, um die Vorteile für das Haarwachstum voll auszuschöpfen. Denn das Eigelb ist eine reichhaltige, natürliche Quelle für Biotin.

Interessanterweise wird der Verzehr großer Mengen von rohem Eiweiß mit Biotinmangel in Verbindung gebracht. Das liegt daran, dass Eiweiß Avidin enthält, ein Protein, das sich an Biotin bindet und dessen Aufnahme behindert. Das Kochen von Eiern und der Verzehr des ganzen Eies hilft, dieses Problem zu vermeiden. [20]

Karotten

Karotten sind ein wichtiges Essen gegen Haarausfall, denn sie enthalten große Mengen an Vitamin E und Vitamin A in Form von Betacarotin, einer Substanz, die der Körper zur Herstellung von Vitamin A verwendet. [21] Die Wirkung von Karottensaft auf Haare wird durch die Bereitstellung einer starken Dosis dieser essenziellen Nährstoffe erreicht. 

Austern

Austern können beim Haarausfall vorbeugen helfen, indem sie große Mengen an Zink liefern. Zinkmangel wird mit Haarausfall in Verbindung gebracht, und eine rohe Auster enthält beeindruckende 5,5 Milligramm Zink. [15] [23]

Was man bei Haarausfall nicht essen sollte

 Ungesunde Lebensmittel, die für das Haar schädlich sind

Bei der Überlegung, was man gegen Haarausfall essen sollte, muss man jedoch auch beachten, welche Lebensmittel man vermeiden sollte. Bestimmte Lebensmittel können das Haarwachstum hemmen und zu Haarausfall beitragen.

Zu den Lebensmitteln, die man bei Haarausfall nicht essen sollte, gehören:

Zuckerhaltige Lebensmittel

Zuckerhaltige Lebensmittel können sich auf praktisch alle Aspekte der Gesundheit negativ auswirken, auch auf die Gesundheit der Haare. Der Verzehr großer Mengen an Zucker kann die Glykation auslösen, den Prozess, bei dem Proteine im Körper abgebaut werden. Da Proteine, einschließlich Kollagen und Keratin, für die Gesundheit der Haare wichtig sind, kann eine zuckerreiche Ernährung zu Haarausfall führen. [24]

Zu den zuckerreichen Lebensmitteln, die man bei Haarausfall aus der Ernährung streichen sollte, gehören:

  • Soda-Getränke, Energydrinks und andere zuckerhaltige Getränke
  • Gesüßtes Müsli
  • Backwaren und Gebäck
  • Schokoriegel
  • Eiweißriegel
  • Kaffeeweißer und aromatisierte Kaffeegetränke

Quecksilberhaltiger Fisch

Wir haben bereits über die Vorteile von Fisch bei Haarausfall gesprochen. Fisch mit hohem Quecksilbergehalt kann jedoch die spezifische Ernährung bei Haarausfall beeinträchtigen. Quecksilber ist ein Schwermetall, das viele negative Auswirkungen auf den Körper haben kann, darunter auch Haarschäden. In klinischen Studien wurde ein hoher Quecksilbergehalt im Blut mit Haarausfall in Verbindung gebracht. [25

Zu den Fischsorten mit hohem Quecksilbergehalt gehören: [26]

  • Königsmakrele
  • Schwertfisch
  • Ahi-Thunfisch
  • Großaugenthun
  • Hai
  • Marlin
  • Granatbarsch

Alkohol

Regelmäßiger oder starker Alkoholkonsum kann dem Haar auf verschiedene Weise schaden. Zum einen wirkt Alkohol harntreibend, das heißt, er regt das Schwitzen und Wasserlassen an. Dadurch wird der Körper dehydriert, was zu trockenem, geschädigtem Haar führen kann. 

Chronischer Alkoholkonsum sollte bei einer Ernährung bei Haarausfall ebenfalls ausgeschlossen werden, da er mit einem höheren Risiko für Nährstoffmängel in Verbindung gebracht wird. [27] Es ist bekannt, dass ein Mangel an Nährstoffen wie Zink, Eisen und Biotin zu Haarausfall beitragen kann. 

Lebensmittel zur Gewichtsabnahme

Ein gesundes Gewicht zu erreichen und zu halten, ist wichtig für das allgemeine Wohlbefinden und die Langlebigkeit. Der Verzehr von gewichtsreduzierenden Lebensmitteln oder eine sehr kalorienarme Ernährung können jedoch zu Haarausfall beitragen. Wenn man versucht, Gewicht zu verlieren, sollte man darauf achten, dass man Lebensmittel für die Haare, insbesondere Proteine, in die Ernährung aufnimmt und einen gesunden Nährstoffspiegel beibehält. Vor allem Eiweißmangel kann bei kalorienarmen Diäten zur Gewichtsabnahme auftreten und zu Haarausfall führen. [28]

Haarausfall bei Vegetariern: Lebensmittel zur Verbesserung der Haargesundheit

Viele der für das Haar wichtigen Nährstoffe sind von Natur aus in tierischen Produkten, wie Fleisch und Fisch, enthalten. Das kann dazu führen, dass Vegetarier/innen Schwierigkeiten haben, Essen gegen Haarausfall zu finden. Dennoch können Vegetarier/innen eine wirksame Ernährung bei Haarausfall einzuhalten, indem sie Maßnahmen ergreifen, um Nährstoffmängel zu vermeiden.

Wie man als Vegetarier Nährstoffmängel verhindert

Als Vegetarierin oder Vegetarier kann man einem Nährstoffmangel vorbeugen, indem man über den Tag verteilt eine große Menge und Vielfalt an nährstoffreichem Obst und Gemüse isst. Zudem kann man die Ernährung mit vegetarischen Proteinen wie Soja, Bohnen, Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten abrunden, um Haarausfall vorzubeugen. Viele Vegetarierinnen und Vegetarier können auch von einem Arztbesuch profitieren, um mehr über die besten Nahrungsergänzungsmittel für einen optimalen Nährstoffhaushalt zu erfahren. 

Haben Vegetarier ein höheres Risiko für Haarausfall?

Vegetarier/innen haben ein höheres Risiko für Eisenmangel als Nicht-Vegetarier/innen, was mit Haarausfall in Verbindung gebracht wird. [29] Obwohl Haarausfall bei Vegetariern auf einen Nährstoff- oder Proteinmangel zurückzuführen sein könnte, gibt es kaum Beweise dafür, dass Vegetarier häufiger an Haarausfall leiden. Dennoch sollten Vegetarier/innen darauf achten, ihren Nährstoffhaushalt zu optimieren, insbesondere bei den Nährstoffen, die häufig in tierischen Produkten enthalten sind, wie Zink und Eisen. 

Lebensmittel zur Förderung der Haargesundheit bei Vegetariern

Lebensmittel zur Förderung der Haargesundheit bei Vegetariern

Vegetarier, die nach Lebensmitteln für das Haarwachstum suchen, können die folgenden Lebensmittel in ihren Speiseplan aufnehmen, um einen gesunden Nährstoffgehalt zu erhalten. Diese Lebensmittel enthalten Nährstoffe, die starkes, gesundes Haar unterstützen.

  • Bohnen und Hülsenfrüchte wie Linsen und Kichererbsen sind eine vegetarische Quelle für B-Vitamine, einschließlich Biotin, sowie für Eisen und Zink. 
  • Sojaprodukte, einschließlich Tofu, Tempeh und Sojabohnen, sind gesunde vegetarische Proteine. Soja ist auch eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren und enthält Spermidin, eine Substanz, die das Haarwachstum fördert. 
  • Nüsse und Samen sind ein weiteres vegetarisches Protein, das reich an vielen Nährstoffen für die Haare ist, darunter Fettsäuren, Vitamin E, B-Vitamine, Zink und Selen. Einige der besten Nüsse und Samen für das Haarwachstum sind: Mandeln, Leinsamen, Chia-Samen, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne
  • Vollkorngetreide wird zwar im Allgemeinen als Kohlenhydrat eingestuft, bietet aber Eiweiß, B-Vitamine, Zink und Eisen für eine vegetarische Ernährung. Brauner Reis, Haferflocken und Quinoa sind allesamt nützliche Vollkornprodukte für Vegetarier. 
  • Grünes Blattgemüse wie Spinat und Grünkohl ist reich an den Vitaminen A und C und diese sind wertvolle Nahrungsmittel gegen Haarausfall.
  • Beeren sind reich an Antioxidantien und Vitamin C, die beide das Haarwachstum fördern. 
  • Eier sind eine hervorragende Proteinquelle für Vegetarier, die sie in ihre Ernährung aufnehmen. Sie enthalten Biotin, Zink und Selen, um Haarausfall zu verhindern. 
  • Milch und Milchalternativen, wie Sojamilch, liefern Eiweiß und Selen. 
  • Seetang und Algen haben entzündungshemmende Eigenschaften und helfen, Kopfhautreizungen einzudämmen. Außerdem enthalten Algen Omega-3-Fettsäuren, die die Haargesundheit von der Wurzel an fördern. [30]
  • Pilze, insbesondere Shiitake- und Reishi-Pilze, haben sich im Rahmen einer Ernährung bei Haarausfall als wirksam erwiesen. Es wird vermutet, dass sie den Spiegel des Hormons DHT senken, das zur männlichen Glatzenbildung beiträgt. [31]
  • Avocado hat entzündungshemmende Eigenschaften und einen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, B-Vitaminen und Vitamin E [32]. 

Eine spezifische Ernährung gegen Haarausfall umsetzen

Zusammen mit einer Kopfhautmassage und topischen Behandlungen ist eine ausgewogene Ernährung eine Strategie für zu Hause, um Haarausfall einzudämmen. Indem man wichtige Nährstoffe für das Haarwachstum in die Ernährung aufnimmt, kann man das Risiko für weiteren Haarausfall verringern und das Nachwachsen der Haare fördern. 

Reaktionen können jedoch individuell unterschiedlich ausfallen, und eine Beratung durch eine medizinische Fachkraft oder eine/n Ernährungsberater/in kann eine persönliche Beratung bieten, die auf spezielle Bedürfnisse und Anliegen eingeht.

Quellen:

[1] Do You Have Hair Loss or Hair Shedding? American Academy of Dermatology Association. https://www.aad.org/public/diseases/hair-loss/insider/shedding 

[2] Gokce N, Basgoz N, Kenanoglu S, et al. An overview of the genetic aspects of hair loss and its connection with nutrition. J Prev Med Hyg. 2022;63(2 Suppl 3):E228-E238. Publiziert 2022 Okt. 17. doi:10.15167/2421-4248/jpmh2022.63.2S3.2765

[3] VanBuren CA, Everts HB. Vitamin A in Skin and Hair: An Update. Nutrients. 2022;14(14):2952. Publiziert 2022 Juli 19. doi:10.3390/nu14142952

[4] Patel DP, Swink SM, Castelo-Soccio L. A Review of the Use of Biotin for Hair Loss. Skin Appendage Disord. 2017;3(3):166-169. doi:10.1159/000462981 

[5] Almohanna HM, Ahmed AA, Tsatalis JP, Tosti A. The Role of Vitamins and Minerals in Hair Loss: A Review. Dermatol Ther (Heidelb). 2019;9(1):51-70. doi:10.1007/s13555-018-0278-6

[6] Rinaldi F, Marzani B, Pinto D, Ramot Y. A spermidine-based nutritional supplement prolongs the anagen phase of hair follicles in humans: a randomized, placebo-controlled, double-blind study. Dermatol Pract Concept. 2017;7(4):17-21. Publiziert 2017 Okt. 31. doi:10.5826/dpc.0704a05

[7] Kang JI, Yoon HS, Kim SM, et al. Mackerel-Derived Fermented Fish Oil Promotes Hair Growth by Anagen-Stimulating Pathways. Int J Mol Sci. 2018;19(9):2770. Publiziert 2018 Sept 14. doi:10.3390/ijms19092770

[8] Omega-3 Fatty Acids. National Institutes of Health. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-Consumer/ 

[9] Spinach, raw. FoodData Central. U.S. Department of Agriculture. 2019. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168462/nutrients 

[10] Hwang SB, Park HJ, Lee BH. Hair-Growth-Promoting Effects of the Fish Collagen Peptide in Human Dermal Papilla Cells and C57BL/6 Mice Modulating Wnt/β-Catenin and BMP Signaling Pathways. Int J Mol Sci. 2022;23(19):11904. Publiziert 2022 Okt 7. doi:10.3390/ijms231911904

[11] Seong Yeong An, Hyo-Sung Kim, So Yeon Kim. Keratin-mediated hair growth and its underlying biological mechanism. Commun Biol 5. 2022;1270. doi:https://doi.org/10.1038/s42003-022-04232-9 

[12] Saini K, Mysore V. Role of vitamin D in hair loss: A short review. J Cosmet Dermatol. 2021;20(11):3407-3414. doi:10.1111/jocd.14421

[13] Beoy LA, Woei WJ, Hay YK. Effects of tocotrienol supplementation on hair growth in human volunteers. Trop Life Sci Res. 2010;21(2):91-99. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3819075/ 

[14] Leonid Benjamin Trost MD, Wilma Fowler Bergfeld MD, Ellen Calogeras RD, LD, MPH. The diagnosis and treatment of iron deficiency and its potential relationship to hair loss. Journal of the American Academy of Dermatology. 2006. 54(5), 824-844. https://doi.org/10.1016/j.jaad.2005.11.1104 

[15] Kil MS, Kim CW, Kim SS. Analysis of serum zinc and copper concentrations in hair loss. Ann Dermatol. 2013;25(4):405-409. doi:10.5021/ad.2013.25.4.405

[16] Tortelly Costa VD, Melo DF, Matsunaga AM. The Relevance of Selenium to Alopecias. Int J Trichology. 2018;10(2):92-93. doi:10.4103/ijt.ijt_37_17

[17] Nuts, almonds. FoodData Central. U.S. Department of Agriculture. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170567/nutrients 

[18] S. Luanpitpong, U. Nimmannit, V. Pongrakhananon, P. Chanvorachote. Emblica (Phyllanthus emblica Linn.) Fruit Extract Promotes Proliferation in Dermal Papilla Cells of Human Hair Follicle. Research Journal of Medicinal Plants. 2011.5: 95-100. https://scialert.net/abstract/?doi=rjmp.2011.95.100 

[19] Paudel D, Dhungana B, Caffe M, Krishnan P. A Review of Health-Beneficial Properties of Oats. Foods. 2021;10(11):2591. doi:10.3390/foods10112591

[20] Amitava Dasgupta PhD. Nutritional Biotin Deficiency. Biotin and Other Interferences in Immunoassays. 2019. https://www.sciencedirect.com/topics/biochemistry-genetics-and-molecular-biology/biotin-deficiency 

[21] Beta-Carotene. University of Rochester Medical Center. https://www.urmc.rochester.edu/encyclopedia/content.aspx?contenttypeid=19&contentid=betacarotene

[23] Oysters, raw. FoodData Central. U.S. Department of Agriculture. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1099132/nutrients 

[24] Danby FW. Nutrition and aging skin: sugar and glycation. Clin Dermatol. 2010;28(4):409-411. doi:10.1016/j.clindermatol.2010.03.018

[25] Peters JB, Warren MP. Reversible alopecia associated with high blood mercury levels and early menopause: a report of two cases. Menopause. 2019;26(8):915-918. doi:10.1097/GME.0000000000001332

[26] Mercury Guide. NRDC. 2016. https://www.nrdc.org/stories/mercury-guide

[27] Adam Obad, Ahmed Peeran, Janay I. Little, Georges E. Haddad, Sima T. Tarzami. Alcohol-Mediated Organ Damages: Heart and Brain. Frontiers in Pharmacology. 2018.9, 324032. doi: https://doi.org/10.3389/fphar.2018.00081 

[28] Guo EL, Katta R. Diet and hair loss: effects of nutrient deficiency and supplement use. Dermatol Pract Concept. 2017;7(1):1-10. doi:10.5826/dpc.0701a01 

[29] Guo EL, Katta R. Diet and hair loss: effects of nutrient deficiency and supplement use. Dermatol Pract Concept. 2017;7(1):1-10. Publiziert am 2017 Jan. 31. doi:10.5826/dpc.0701a01

[30] Rocha CP, Pacheco D, Cotas J, Marques JC, Pereira L, Gonçalves AMM. Seaweeds as Valuable Sources of Essential Fatty Acids for Human Nutrition. Int J Environ Res Public Health. 2021;18(9):4968. Published 2021 Mai 7. doi:10.3390/ijerph18094968

[31] Abhay T., Sushil K., Gourav C., Garima S., Upanshu G., Vasudha S., Rupesh K. Srivastava, Satyawati S. Bioactive metabolites of edible mushrooms efficacious against androgenic alopecia: Targeting SRD5A2 using computational approach. Journal of Herbal Medicine. 2022. 36, 100611. https://doi.org/10.1016/j.hermed.2022.100611 

[32] Méndez-Zúñiga SM, Corrales-García JE, Gutiérrez-Grijalva EP, García-Mateos R, Pérez-Rubio V, Heredia JB. Fatty Acid Profile, Total Carotenoids, and Free Radical-Scavenging from the Lipophilic Fractions of 12 Native Mexican Avocado Accessions. Plant Foods Hum Nutr. 2019;74(4):501-507. doi:10.1007/s11130-019-00766-2

Dieser Artikel dient nur allgemeinen Informationszwecken und beabsichtigt nicht, eine medizinische Behandlung in irgendeiner Form zu fördern und ist kein Ersatz für die Konsultation eines professionellen Arztes. Bitte wenden Sie sich an Ihren Arzt, um eine persönliche medizinische Beratung zu erhalten. Für einen medizinischen Rat sollten Sie immer den Rat eines Arztes oder eines anderen qualifizierten Gesundheitsdienstleisters einholen.

Haarausfall ist eines der regelmäßig auftretenden ästhetischen Probleme bei Männern. Die Ernährung ist einer der Faktoren, die das Auftreten, die Geschwindigkeit und das Ausmaß des Haarausfalls beeinflussen können. Die Einhaltung einer besonderen Ernährung bei Haarausfall und die Kenntnis der besten Lebensmittel bei Haarausfall können einem helfen, im Alter ein gesünderes und volleres Haar zu haben.

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